Qui sommes nous ?


Un restaurant "Franco-Vietnamien"

SAVEURS LOINTAINES  propose des plats vietnamiens traditionnels  (Bò bún, Phở, ...) revisités avec les méthodes de la cuisine française gastronomique... 

SAVEURS LOINTAINES  travaille des produits frais cuisinés sur place, et préparés de manière artisanale. Nos plats ne comportent ni glutamates mono-sodiques, ni colorants, ni conservateurs…

 

SAVEURS LOINTAINES  offers traditional Vietnamese dishes ( bún, Phở ...) revisited with the methods of the French gourmet cuisine ... 

SAVEURS LOINTAINES  cooks on fresh products prepared in the traditional way. Our dishes include neither mono-sodium glutamate, colorants nor food preservatives ...


Le chef est à votre écoute

N'hésitez pas à nous exposer vos contraintes en terme d'alimentation (vous êtes végétarien, vous ne supportez pas l'ail, votre appareil digestif ne gère pas bien le gluten, vous voulez plus ou moins de piment, ...). Le Chef adapte ses recettes et trouve la solution dans la plupart des cas.

The chief is listening to you

Feel free to discuss your requirements in terms of food (you are vegetarian, you can not stand garlic, your digestive system does not well handle gluten, you want more or less chili, ...). Our chief adapts its recipes and find the solution in most cases.


Pourquoi le nom "Saveurs Lointaines" ?

SAVEURS LOINTAINES parce que la cuisine du Vietnam nous vient de l’Asie du Sud-Est à l’autre bout du monde...
SAVEURS LOINTAINES un souvenir du lien entre la France et le Vietnam.
SAVEURS LOINTAINES les saveurs authentiques, exotiques de la cuisine familiale vietnamienne revisitée de façon actuelle.
SAVEURS LOINTAINES des compositions d’épices pour un goût unique. Des cuisiniers diplômés de l’école de cuisine française, formés chez des Chefs tels Antoine Westermann et Anne-Sophie Pic.


Why the name "Saveurs Lointaines" ?

SAVEURS LOINTAINES because Vietnamese food comes from South East Asia at the end of the world...
SAVEURS LOINTAINES a memory of the closed ties between France and Vietnam.
SAVEURS LOINTAINES exotic and genuine flavours of Vietnamese cuisine prepared with a modern twist
SAVEURS LOINTAINES we prepare spicy dishes with unique taste for food
lovers. Our chef is trained in French cooking school and also worked with reknowned chefs such as Antoine Westermann and
Anne-Sophie Pic.


Tại sao tên "HƯƠNG XƯA"?

HƯƠNG XƯA bởi vì ẩm thực Việt Nam đến từ Đông Nam Á nằm ở phía kia của địa cầu...
HƯƠNG XƯA là kỷ niệm gắn bó hai quê hương Pháp và Việt Nam .
HƯƠNG XƯA là khẩu vị đích thực, mới lạ đến từ cách nấu ăn của gia đình việt, được bổ túc hiện đại để ưu tiên tăng trưởng ái mộ không ngừng của quí vị.
HƯƠNG XƯA đó là những món ăn mà gia vị cho ta một khẩu vị duy nhất có một không hai, cho những khẩu vị điêu luyện tinh vi đă biết thưởng thức chất lượng tuyệt vời. Đầu bếp của chúng tôi đã được đào tạo bởi các bậc Thầy nổi tiếng của Ẩm Thực Pháp quốc, đó là quí Thầy Antoine Westermann và Anne-Sophie Pic.