Nos Services Extra

Réservez votre soirée en groupe

Vous souhaitez partager avec votre groupe de 10 à 18 personnes une soirée délicieuse dans notre restaurant. Réservez notre salle à l'avance et établissez avec notre Chef votre menu et négociez le prix. Laissez nous quelques jours pour commander les meilleurs ingrédients et préparer votre repas.

 

Voici un exemple de menu  (Salade de Mangue, Saumon, Ile Flottante vietnamienne):



Traiteur à la demande (on-demand caterer service)

 

Pour le repas que vous prévoyer de servir à la maison, il vous manque un met asiatique délicieux. Demandez à notre chef si elle peut le préparer pour vous, si oui négociez le prix et la quantité. Laissez à notre chef quelques jours pour commander les meilleurs ingrédients et les préparer avec la plus grande rigueur.

Interrogez notre chef pour en savoir plus sur notre service de traiteur à la demande.

 

 

For the meal you plan to serve at home, you are missing a delicious Asian dish. Ask our chef if she can prepare it for you, if so negotiate price and quantity. Leave our chef a few days to order the best ingredients and prepare with the utmost rigor.

Ask our chief to find out more about our  on-demand caterer service.

 

 

Quelques exemples


Amuse Bouche au Paté Vietnamien (Giò Thủ)

 

Pour le pot de départ en retraite de leur collègue qui aime le Vietnam nos clientes voulaient apporter un goût de là bas.  Pour cela notre chef leur à concocté ces amuses bouche avec une préparation spéciale de sa recette du Giò Thủ (pâté vietnamien). Chaque bâtonnet pique un petit cube de pâté associé à une tranche de pomme. 


Giò Thủ (Paté vietnamien)

 

 

 

Le point fort de cette préparation est son goût délicat obtenu grâce au savoir faire de notre chef. Cette préparation se conserve au frigo, ou même au congélateur.

 


Canard laqué aux 5 parfums

 

 

Ici nous proposons une viande cuisinée avec le savoir faire vietnamien. A partir de ce bloc vous pourrez créer votre plat franco-vietnamien en suivant vos goûts.